「オレゴンホップ教育・センソリーセッション」に出展しました！

 

米国西部農業貿易振興会（WUSATA）、オレゴン州の農務局（Oregon Department of Agriculture）、オレゴン州ホップコミッション（Oregon Hop Commission）、Hood to Fuji実行委員会のご提供によるセッションです。
アメリカ・オレゴン州のホップ科学者、ホップ農家、ブルワーを招待してセミナーが開かれ、弊社は同会場内に“オレゴンフルーツ”のフルーツピューレをご紹介するブースを出展させて頂きました。

今回は100名様限定のイベントということでしたが、全国各地からブルワーの皆様がお集まりになり、セミナーの前後の時間で大変多くの方に弊社ブースに立ち寄って頂きました！
フルーツピューレをご購入頂いたお客様や、これまでのオンラインセミナーにご参加頂いたブルワーの皆様とも直接お話をすることができて、大変光栄でした。お立ち寄り頂きました皆様、誠にありがとうございました。

パイナップルピューレはとても香りが強いのでビールのアクセント付けにはよさそう！
クランベリーは想像以上に酸味が強かったがケトルサワーに合いそうだ！等
ブルワリーの皆様から大変貴重なご感想をいただくことができました。

ピューレの試飲をして頂ける機会は少ないので、今回のイベントでフルーツビールの醸造イメージを持って頂けていたら幸いです。

今回、ホクセイブースで紹介させていただいたピューレ一覧

• ブルーベリー

• タンジェリン

• スィートチェリー

• クランベリー

• パイナップル

 

 

15日（土）と16日（日）には“Hood to Fuji”が開催されました。ホクセイチームも15日に参加し、日本とポートランドのブルワリーのコラボビールを存分に楽しんできました！

4年ぶりに日本で開催されたイベントということもあり、クラフトビール好きの皆様で大変盛り上がっていました！

箕面ビール× Boneyard Beerのコラボビールには、弊社納品のオレゴンフルーツのピューレをご使用頂きました。

春らしく鮮やかなピンクカラーのサワーエールです！

ケトルサワー由来の酸味とラズベリーの酸味がほどよく、軽やかで爽やかなビールでとってもおいしかったです！

Oregon Fruit Productsのフルーツピューレは、砂糖や防腐剤を添加しておらず、無菌包装でアメリカから輸入しております。

常温での長期保管が可能なため冷蔵スペースや配送コストの削減にもつながります。

ホクセイプロダクツはオレゴンフルーツのオフィシャルパートナーです。

ご質問等お気軽にお問合せください。