ポートランドからフルーツピューレをご紹介
弊社はアメリカのオレゴン州にある食品加工メーカー、Oregon Fruit Productsのフルーツピューレを日本国内へ輸入する業務を先月よりスタートしました。 クラフトビールの本場、オレゴン州ポートランドから現地の醸造家が来日して、日本の醸造家向けに最近のトレンドをパネルディスカッションで紹介するイベントが6/7(金)、東京の代官山、Spring Valley Breweryにて行われ、弊社も参加しました。 クラフトビールの最先端であるポートランドの醸造家の講演が聴けるとあって、会場には日本全国から50～60名ほどの醸造家の方々が集まり、熱心にメモを取りながら聴いている姿が印象的でした。 […]